Le sucre, c’est délicieux mais c’est également extrêmement nocif pour notre santé. Nous en sommes tous conscients et pourtant nous peinons à ne pas en consommer. La raison est simple : le sucre est additif. Pour grossir le trait, nous pourrions même dire que le sucre est une drogue, en quelque sorte. Mais avec un peu de volonté, il est possible de réduire ou arrêter votre consommation de sucre. Le site Super Maman nous offre d’ailleurs un programme de sevrage très efficace.
1. Pourquoi arrêter le sucre ?
Une consommation de sucre saine et sans danger, selon l’Organisation Mondiale de la Santé, ne devrait pas dépasser 25 gr par jour. Malheureusement, le sucre est plus addictif que certaines drogues. De ce fait, la consommation moyenne par personne est bien plus élevée que la limite annoncée par l’OMS, malgré le fait qu’une consommation excessive de sucre ne cause des caries ainsi qu’un risque de surpoids, voire même d’obésité, entre autres choses.
Vouloir arrêter le sucre est, en soi-même, une très bonne décision. Après tout, le sucre est grandement à blâmer pour la prise de poids, mais ce n’est pas tout. Une consommation excessive de sucre peut également causer des troubles de la concentration, une fatigue constante, un manque visible de vitalité ainsi que divers maux de tête et d’estomac. Arrêter le sucre est clairement un premier pas vers une meilleure santé.
2. Une désintox en 3 étapes
Arrêter le sucre n’est pas chose facile. Certes, manger quelque chose de sucré peut être une envie pour certain mais pour les personnes ayant une alimentation excessivement sucrée, manger des aliments sucrés devient un réel besoin pour le corps. Tout comme la drogue, le sucre pousse le corps du consommateur à en demander toujours plus, créant rapidement un énorme sentiment de manque. Afin d’arrêter le sucre de manière progressive, sans brusquer votre organisme, il est conseillé de suivre ces 3 étapes :
Etape 1 : Cuisiner vous-même tous vos repas. Autrement dit, vous allez devoir arrêter de consommer toutes les nourritures industrielles. Cela inclut les plats préparés mais également les pâtisseries, les biscuits apéritifs, les boissons sucrées ou encore les bonbons, entre autres. Au lieu de quoi, tournez-vous plutôt vers des plats et des en-cas préparés à la main à l’aide de produits frais : fruits, légumes, produits laitiers, etc.
Etape 2 : Apprendre la différence entre « bon sucre » et « mauvais sucre ». Il est important de comprendre que le sucre ne peut pas être entièrement retiré de votre alimentation. En effet, le sucre reste tout de même un composant essentiel à votre organisme. C’est pourquoi, vous devez tenter de vous sevrer des aliments comportant des « mauvais sucres » tels que dans la confiture, les jus de fruits ou le miel, par exemple. Petit à petit, votre besoin compulsif de consommer du sucre devait disparaître.
Etape 3 : Lorsque vous ne ressentez plus un besoin irrépressible de manger quelque chose de sucré, vous pouvez alors essayer de rajouter une touche sucrée dans vos repas et vos encas, sans pourtant consommer de produits artificiellement sucrés. Tournez-vous vers les « bons sucres » cette fois, ceux-ci sont meilleurs pour votre santé. Vous pouvez, par exemple, ajouter des fruits ou de la stevia dans votre petit déjeuner ou votre goûter. Si votre envie de « mauvais sucre » revient, n’hésitez pas à manger des plats goûteux à base de légumes et de divers assaisonnements, pour faire savoir à votre corps qu’il n’a pas besoin de sucre pour se régaler.